Kompas.com - 21/04/2022, 02:00 WIB

KOMPAS.com - Usia semakin menua, kesehatan perlu dijaga dengan memerhatikan makanan yang masuk ke tubuh kita, termasuk garam.

Membatasi asupan garam bisa menjadi siksaan bagi sebagian orang. Makanan seolah terasa hambar apabila kurang garam.

Sekarang, bagaimana jika ada peralatan makan yang dapat meningkatkan rasa asin pada makanan?

Itulah yang tengah dikembangkan oleh para peneliti di Jepang saat ini.

Baca juga: Menyingkap Dampak Buruk Garam bagi Tubuh

Profesor Homei Miyashita dari Meiji University bersama pembuat minuman Kirin Holdings mengembangkan sumpit elektrik yang berfungsi meningkatkan rasa asin.

Perangkat ini bisa membantu mereka yang perlu mengurangi kadar natrium dalam makanan.

Sumpit tersebut dilengkapi komputer kecil yang ditanam di sebuah gelang.

Miyashita menjelaskan, perangkat komputer kecil itu bekerja menggunakan arus listrik lemah untuk mengirimkan ion natrium dari makanan melalui sumpit ke mulut pengguna.

"Akibatnya, rasa asin meningkat 1,5 kali lipat," kata dia.

Baca juga: Benarkah Garam Himalaya Lebih Sehat daripada Garam Meja?

Miyashita bersama tim juga mengeksplorasi berbagai teknologi untuk merangsang pengalaman sensorik manusia.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Sumber NYPost


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.