Manfaat Tepung Pisang Hijau, Superfood Baru Pengganti Terigu

Mereka menemukan sejumlah manfaat pisang yang lebih kompleks ditemukan pada tepung satu ini.

Nutrisinya terbilang padat, karena mengandung karbohidrat kompleks, tinggi serat, potasium, mineral, magnesium, vitamin dan rendah lemak.

Tepung pisang hijau juga dapat dijadikan sebagai alternatif tepung yang bebas gluten (tidak seperti tepung gandum).

Baca juga: Manfaat Buah Pisang untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Menurunkan berat badan

Sebagai superfood baru, manfaatnya tidak cuma menjaga kesehatan dan imun tubuh namun juga mendukung program penurunan berat badan dan mengurangi nafsu makan.

"Kandungan serat yang tinggi tidak hanya menyehatkan sistem pencernaan, tapi membuat perut kenyang lebih lama dan mengontrol berat badan,"

Demikian kata Urvashi Agarwal, pelatih kesehatan integratif yang berbasis di Uttar Pradesh, India Utara.

Melancarkan sistem pencernaan

Agarwal menambahkan, tepung pisang hijau juga sarat akan pati resisten dan serat prebiotik yang meningkatkan kesehatan usus dan membakar lemak di perut.

“Tepung ini meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan bakteri usus," tambahnya.

Manfaatnya pun tak cuma bisa dirasakan bagi orang dewasa, tapi aman pula dikonsumsi bayi di atas 6 bulan.

Kandungan mineralnya juga sehat bagi ibu hamil, orang dengan diabetes dan obesitas.

Baca juga: 4 Manfaat Superfood Alpukat, Sudahkah Kamu Tahu?