Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pengganti Bayam, Ketahui Berbagai Makanan Tinggi Zat Besi Lainnya

Kompas.com - 23/04/2022, 13:05 WIB
Anya Dellanita,
Sekar Langit Nariswari

Tim Redaksi

Sumber Healthline

Daging merah juga kaya akan vitamin B, seng, selenium, dan protein berkualitas tinggi.

Biji labu

Satu ons biji labu menyediakan 14 persen asupan zat besi harian yang diperlukan tubuh.

Tak hanya itu, biji labu juga merupakan sumber nutrisi baik lain, terutama magnesium.

Baca juga: Vitamin C Tingkatkan Penyerapan Zat Besi

Quinoa

Setiap satu porsi quinoa menyediakan 16 persen zat besi yang dibutuhkan tubuh per harinya.

Quinoa juga tidak mengandung gluten dan tinggi protein, folat, mineral, dan antioksidan sehingga kaya manfaat untuk kesehatan.

Kalkun

Kalkun memiliki 13 persen kandungan zat besi yang dibutuhkan tubuh per harinya sekaligus merupakan sumber beberapa vitamin dan mineral yang baik.

Baca juga: Alasan Konsumsi Kunyit Berlebihan Bisa Sebabkan Kekurangan Zat Besi

Kandungan proteinnya pun tinggi, sehingga menciptakan rasa kenyang, meningkatkan metabolisme, dan mencegah hilangnya otot

Brokoli

Satu porsi brokoli mengandung enam persen zat besi yang dibutuhkan tubuh per harinya dan sangat tinggi vitamin C, K, dan folat.

Brokoli juga dapat membantu mengurangi risiko kanker lo.

Tofu

Setiap satu porsi tofu memiliki 19 persen dari asupan harian zat besi yang direkomendasikan serta kaya akan protein dan mineral.

Isoflavonnya juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dan meredakan gejala menopause.

Baca juga: Makan Bayam seperti Popeye Bikin Otot Lebih Kuat, Benarkah?

Dark chocolate

Satu porsi kecil dark chocolate mengandung 19 persen dari asupan harian zat besi yang direkomendasikan.

Bahkan, dark chocolate juga memiliki beberapa mineral dan serat prebiotik yang meningkatkan kesehatan usus.

Tuna kalengan

Satu porsi tuna kalengan dapat menyediakan sekitar delapan zat besi yang diperlukan tubuh per harinya.

Ikan lain juga merupakan sumber nutrisi baik lainnya, termasuk asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral.

Baca juga: 4 Makanan Kaya Zat Besi untuk Jaga Kekebalan Tubuh

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Sumber Healthline
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com