8 Dessert Cokelat dari Berbagai Penjuru Dunia, Wajib Dicoba

3. Black Forest Gateau dari Jerman

Lapisan cokelat, krim kocok, dan ceri membuat resep dessert yang satu ini cukup populer di Jerman.

Dessert ini mungkin mendapatkan namanya dari wilayah Black Forest di negara itu, yang terkenal dengan ceri dan minuman kerasnya.

Resepnya sering diturunkan dari generasi ke generasi dan versi tradisional juga menyebut Kirschwasser atau minuman keras dari ceri.

Tapi jika tidak ada air ceri, kita bisa menggantinya dengan rum. Untuk sentuhan otentik, hiasi kue dengan serutan cokelat dan ceri segar.

4. Havregrynskugler dari Denmark

Camilan Skandinavia yang populer ini ditemukan di hari ulang tahun dan perayaan Natal, dengan bentuk sedikit lebih kecil dari bola golf.

Meskipun terlihat seperti truffle, dessert ini memiliki rasa dan tekstur yang unik.

Awalnya, dessert ini berasal dari Perang Dunia II ketika penjatahan makanan dan kekurangan tepung terigu mendorong koki rumahan untuk menjadi kreatif dan mencari pengganti.

Setiap gigitan menawarkan perpaduan lezat oatmeal (atau kue sisa), gula, kopi, kakao, mentega, gula vanila, dan taburan (atau kelapa parut).

Selain itu, rum, almond, vanila, esens peppermint, serta jus jeruk dan buah beri kering beku juga biasa digunakan sebagai bahan untuk membuatnya.

Dessert ini terasa paling enak saat disajikan bersama kopi dan tidak perlu dipanggang. Jangan lupa untuk membekukannya selama satu jam jika kita ingin menikmati varian yang lebih keras.