Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 04/05/2022, 19:37 WIB
Gading Perkasa,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Sumber Eat This

Afternoon tea

Inggris memiliki kebiasaan menikmati teh di sore hari atau afternoon tea. Tentunya, tradisi ini juga tidak ditinggalkan oleh Ratu Elizabeth.

Menurut penulis biografi kerajaan Inggris, Katie Nicholl, menu afternoon tea Ratu adalah sandwich mentimun, fruit cake, dan teh Earl Grey.

Dalam kanal YouTube, McGrady membeberkan menu sandwich mentimun Sang Ratu terbuat dari roti tawar yang diolesi krim keju, ditambah daun spearmint serta ditaburi mentimun yang dipotong tipis.

McGrady juga mendemonstrasikan pembuatan sandwich tomat dan "jam pennies" yang biasa dimakan Ratu Elizabeth semasa kecil.

Jam pennies merupakan sandwich berukuran kecil yang diberi selai stroberi Skotlandia dan mentega yang dipotong berbentuk lingkaran kecil menyerupai uang koin penny Inggris kuno.

Makanya, jangan heran jika nama kudapan favorit Ratu tersebut adalah "jam pennies".

Baca juga: Berusia 94 Tahun, Ini Rahasia Ratu Elizabeth Panjang Umur

Makan malam tanpa tepung

Seperti dilaporkan Daily Mail, McGrady menjelaskan Ratu memiliki aturan untuk tidak menggunakan tepung dalam makan malamnya.

Seringkali, Ratu memakan ikan bakar atau ikan rebus dengan salad dan sayuran.

"Dia (Ratu) sangat disiplin seperti itu. Dia bisa memakan apa pun yang diinginkan, tetapi disiplin itulah yang membuatnya sangat sehat," jelas Grady kepada CNN.

Cokelat hitam menjadi makanan penutup favorit

Kepada CNN, Grady menyebut Ratu Elizabeth merupakan penggemar cokelat.

"Cokelat itu cokelat hitam, semakin gelap semakin baik. Dia tidak suka cokelat susu atau cokelat putih," tutur Grady.

Tidak menyukai bawang putih dan makanan cepat saji

Halaman:
Sumber Eat This
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com