Tidak Suka Makan Sayuran? Lakukan 4 Trik Berikut

Memanggangnya

Salah satu cara untuk membuat rasanya lebih enak bagi mereka yang tidak menyukai sayuran mentah, kukus, atau hampir semua jenis lainnya adalah dengan memanggangnya.

Sayuran panggang akan memiliki tesktur renyah di luar, sementara gula alaminya membentuk karamel saat dipanggang, sehingga terasa lebih manis.

Agar lebih enak, kita bisa mencoba memotong semua sayuran menjadi potongan yang seragam, berukuran sekitar 1,2 cm.

Baca juga: Rutin Makan Buah dan Sayuran Bikin Kita Lebih Bahagia

Setelah itu, panggang sayuran pada suhu tinggi, sekitar 400 derajat Fahrenheit (sekitar 204 derajat Celcius) selama 20-30 menit.

Lalu, cobalah untuk menjaga jarak di antara sayuran satu dan lainnya, bukan menumpuknya di atas loyang.

Tuangkan minyak zaitun ke atas sayuran dan bumbui dengan garam, merica dan rempah-rempah lain yang kita sukai.

Terakhir, jangan lupa untuk memutar pan 180 deajat di tengah proses pemanggangan, putar loyang 180 derajat.

“Selipkan” sayuran

Ada alternatif lain untuk menikmati sayuran.

Misalnya, dengan memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan, seperti membuat sup sayuran berisi tomat atau kacang polong.

Kita juga bisa menambahkan sayuran yang dihaluskan ke casserole, saus, hidangan telur, pasta, bakso, meatloaf, atau roti dan makanan panggang lainnya.