Benarkah Nasi Putih bisa Bikin Gemuk?

KOMPAS.com - Bagi rata-rata penduduk Indonesia, nasi putih adalah “makanan wajib.”

Ya, meski masih ada makanan pokok lain seperti singkong, saku, dan jagung, rasanya masih ada yang kurang jika belum memakan nasi.

Namun saat ini, banyak orang yang mulai memilih untuk beralih ke makanan pokok lain.

Pasalnya, nasi putih dianggap dapat mempersulit turunnya berat badan.

Bahkan, kita bisa menemukannya di daftar makanan “terlarang” seperti kue dan pastry yang penuh kalori.

Baca juga: Pasien Diabetes Tetap Boleh Makan Nasi Putih, asalkan...

Namun, apakah benar nasi putih membuat kita gemuk?

Dilansir dari Sfgate, sebenarnya nasi saja tidak akan membuat kita gemuk kecuali kita mengonsumsinya melebihi tunjangan kalori harian yang direkomendasikan secara rutin.

Apalagi jika terbiasa memadukannya dengan gorengan atau saus tinggi lemak.

Jadi, jika kita terus memperhatikan porsi makan dan memilih jenis whole-grain, nasi putih tak akan membuat kita gemuk.

Lantas, dari mana anggapan nasi putih bisa membuat kita gemuk? Jika benar, apakah ada alternatif lainnya?