Ini Lho, Manfaat Kacang Macadamia untuk Kesehatan

Resep kacang macadamia yang bisa dicoba di rumah

Sama seperti jenis kacang lainnya, kacang macadamia bisa dinikmati secara langsung, dijadikan topping, atau dimasukkan dalam makanan yang dipanggang.

Seringkali, kacang macadamia ditambahkan dalam makanan seperti kue tar, granola, atau biskuit.

Jangan membatasi kreativitas dengan menggunakan makanan manis saja.

Kacang macadamia juga bisa menambah rasa dan tekstur pada hidangan yang gurih seperti sup atau ayam.

Untuk memasak makanan, cobalah minyak kacang macadamia yang menyehatkan jantung sebagai pengganti minyak goreng.

Seperti dijelaskan Meshulam, sebagian besar minyak nabati kaya akan asam lemak omega-6. Jika dikonsumsi berlebihan, asam lemak ini dapat memicu peradangan.

Namun minyak kacang macadamia memiliki efek sebaliknya, karena relatif rendah asam lemak omega-6 dan tinggi lemak anti-inflamasi.

Baca juga: 7 Varian Kacang Tersehat untuk Dikonsumsi