Ketahui, Pilihan Makanan untuk Jaga Daya Ingat dan Fungsi Otak

"Begitu kita makan roti putih, roti itu cepat terurai menjadi gula. Sedangkan roti gandum tidak," jelas Tousi.

Baca juga: Studi: Tidur Siang Dapat Bantu Perkembangan Otak Anak

"Hindari makanan yang melepaskan gula dengan sangat cepat ke dalam tubuh kita."

"Karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh dipecah lebih lambat, sehingga gula dilepaskan bertahap, dan tubuh kita dapat berfungsi lebih efisien," lanjut dia.

Asupan gula dalam jumlah tinggi, menurut Tousi, dikaitkan dengan percepatan penurunan fungsi otak.

Maka, gantilah karbohidrat olahan dengan biji-bijian utuh yang meliputi beras merah, biji gandum, oatmeal, roti gandum utuh, atau gandum kuda (soba).

Baca juga: Riset China: Remaja yang Kecanduan TikTok Alami Penurunan Kerja Otak