"Beberapa peneliti meyakini, seseorang merasa lelah setelah makan karena tubuh mereka memproduksi lebih banyak serotonin," kata Zumpano.
"Serotonin adalah senyawa kimia yang mengatur suasana hati dan siklus tidur."
Produksi serotonin dipengaruhi oleh triptofan, asam amino esensial yang terdapat dalam makanan kaya protein seperti ayam, telur, keju, dan ikan.
Triptofan inilah yang membantu tubuh memproduksi serotonin.
"Biasanya, ketika kita makan makanan kaya karbohidrat dan protein, kita bisa lebih sering mengantuk karena penyerapan triptofan dari protein dan peningkatan serotonin," cetus Zumpano.
Setelah makan, kadar gula darah dalam tubuh akan meningkat, yang menyebabkan penurunan energi.
Baca juga: 8 Karbohidrat Sehat yang Baik untuk Tubuh Kita
"Insulin adalah kunci yang membuka gula untuk masuk ke dalam aliran darah kita."
"Setelah kita makan, gula darah kita naik. Insulin masuk ke aliran darah untuk mengeluarkan gula dari darah dan memasukkannya ke dalam sel untuk energi," ujarnya.
Tubuh yang kekurangan insulin atau mengalami kenaikan gula darah juga dapat memengaruhi tingkat kelelahan kita.
Makanan kaya protein dan karbohidrat berpotensi membuat tubuh merasa lebih lelah.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.