Kompas.com - 03/06/2022, 12:33 WIB
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Hingga saat ini, masih cukup banyak yang menganggap bahwa susu cukup dikonsumsi oleh anak-anak saja.

Padahal kenyataanya, susu juga perlu dikonsumsi oleh orang dewasa. Hal ini disebabkan karena susu adalah sumber yang terjangkau dari beberapa nutrisi penting untuk pertumbuhan tubuh, seperti protein, kalsium, dan seng.

Tak hanya itu, Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia, Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS. juga menegaskan bahwa tubuh kita membutuhkan 20 jenis asam amino dengan sembilan di antaranya merupakan asam amino esensial dan sisanya adalah asam amino non esensial.

Lenih lanjut, Prof. Hardinsyah mengatakan bahwa protein hewani seperti susu memiliki asam amino esensial yang lebih lengkap dan dilengkapi dengan vitamin dan mineral yang juga dibutuhkan tubuh.

Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia, Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS. Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia, Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS.

Lalu jika dilihat secara lebih spesifik, susu memiliki peran penting berbeda pada setiap tahapan usia.

“Pada 1.000 hari pertama kehidupan (HPK), susu dalam bentuk ASI merupakan makanan alami yang memainkan peran krusial dalam pertumbuhan otak," ujar Prof. Hardinsyah dalam webinar perayaan Hari Susu Sedunia & Hari Susu Nusantara yang diadakan oleh Frisian Flag Indonesia pada Kamis (2/6/2022).

"Di tahap anak dan remaja, susu mendukung pertumbuhan tulang dan otot. Sementara pada tahap dewasa dan lansia, susu berperan penting dalam menjaga sistem hormon dan imunitas tubuh, serta mencegah osteoporosis,” 

Prof. Hardinsyah melanjutkan, kesehatan seseorang juga akan lebih optimal bila asupan susu dibarengi dengan penerapan gaya hidup aktif dan sehat.

Sementara itu pengamat gaya hidup, Dwi Sutarjantono mengungkapkan bahwa kebiasaan minum susu di kalangan masyarakat Indonesia telah dimulai sejak zaman dulu, tepatnya pada masa penjajahan.

Menurut Dwi, kebiasaan minum susu itu diyakini dan terbukti memiliki peran baik dalam menunjang kesehatan sejak lama.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.