Simak, Rahasia Komunitas Zona Biru untuk Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Seiring bertambahnya usia, kita perlu lebih bijak dalam memilih makanan yang tepat.

Banyak penelitian yang mengungkap bagaimana pola diet orang lanjut usia dari berbagai belahan dunia yang membuat mereka memiliki umur panjang.

Salah satunya, proyek yang dilakukan oleh pendiri situs Blue Zone, Dan Buettner.

Diberi nama Blue Zones Project, studi ini mengidentifikasi orang-orang berumur panjang atau centenarian di lima wilayah zona biru.

Kelima wilayah itu mencakup Okinawa (Jepang), Sardinia (Italia), Nicoya (Kosta Rika), Ikaria (Yunani), dan Loma Linda (AS).

Baca juga: Tengok, Kebiasaan Minum Orang-orang Berumur Panjang di Zona Biru

Kemudian, Buettner bersama timnya memelajari komunitas centenarian di zona biru dan mencatat beragam nasihat hidup yang bisa kita contoh.

Nasihat itu termasuk pengetahuan terkait pola makan yang baik untuk menjaga kesehatan secara optimal.

Praktik makan utama yang dilakukan komunitas zona biru terbilang sederhana yakni sebagian besar menu makanan mereka berbasis nabati.

Makanan nabati menjadi menu utama komunitas zona biru

"Orang-orang di zona biru makan berbagai sayuran kebun ketika sedang panen," demikian bunyi keterangan proyek yang digarap Dan Buettner bersama timnya.

"Kemudian mereka mengasinkan atau mengeringkan kelebihan sayuran untuk dinikmati selama musim sepi."