Kompas.com - 06/06/2022, 19:19 WIB
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Tanpa disadari kita pasti pernah membuang bahan makanan di rumah karena mungkin sudah tidak segar atau tidak dapat digunakan lagi.

Sayangnya, kebiasaan ini tidak hanya membuat kita lebih boros, tetapi juga bisa berkontribusi pada limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan.

Nah, dalam mengurangi masalah limbah ini, kita sebenarnya bisa memulainya dengan menerapkan kebiasaan berbelanja secara efektif agar bahan makanan tetap bisa dipakai tanpa harus dibuang.

Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak beberapa tips berbelanja bahan makanan  untuk mengurangi limbah berikut ini.

1. Jangan membeli makanan yang sudah jadi

Menghindari produk makanan yang sudah jadi bisa membantu kita menghemat uang dan membatasi pemborosan makanan.

"Harga biasanya akan meningkat secara eksponensial setiap kali orang-orang menjual makanan yang sudah jadi," kata profesor studi nutrisi dan makanan di Montclair State University, di New Jersey, Charles Feldman, PhD.

Di samping itu, Feldman juga mengatakan bahwa swalayan atau tempat yang menjual makanan jadi biasanya menawarkan makanan dengan tanggal kedaluwarsa yang singkat, sehingga bila tidak kita harus membuangnya.

2. Berbelanja makanan utuh

Alih-alih membeli bahan makanan hanya bagian per bagian, sebaiknya kita memilih bahan makanan yang utuh.

Misalnya, kita bisa membeli ayam utuh atau memang potongan yang bisa dimanfaatkan untuk menjadi berbagai macam hidangan.

"Ayam utuh atau bagian-bagiannya dapat digunakan secara silang dalam berbagai olahan yang berbeda," jelas Feldman.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.