Itu karena air yang ditinggikan ini bebas dari mineral dan tidak asam. Jika tidak, kotoran air keran juga bisa memengaruhi rasa minuman kopi kita.
Jika kita menuangkan cairan panas ke dalam wadah yang suhunya lebih rendah, cairan itu tidak akan bertahan lama, bukan?
Baca juga: Cara Mudah Menyeduh Kopi di Rumah Ala Coffee Shop
Nah, untuk memperpanjang kenikmatan dalam menyeruput kopi, maka kita perlu menghangatkan cangkirnya terlebih dahulu.
Bagian terbaiknya adalah ketika air sudah dalam perjalanan untuk mendidih, cukup tuangkan sedikit air ke dalam cangkir, biarkan di sana saat kopi sedang diseduh.
Lalu, kosongkan cangkir sebelum diisi dengan kopi.
Ini juga merupakan ide yang baik untuk membilas french press atau pour-over dengan air panas sebelum menambahkan bubuk kopi.
Cangkir teh porselen mungil yang kita keluarkan untuk minum teh atau cangkir kopi kaca yang kita miliki selama bertahun-tahun akan turun suhunya dengan cepat.
Baca juga: 4 Hal Penting yang Harus Diperhatikan Saat Menyeduh Kopi
Namun, cangkir yang berdinding tebal akan mempertahankan suhu panas kopi yang mengepul lebih lama.
Jadi, cobalah untuk menemukan cangkir kopi putih berdinding tebal atau cangkir keramik buatan tangan yang kokoh agar kita dapat menyeruput kopi yang nikmat lebih lama.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.