Tips Menyimpan Ceri agar Tetap Segar

Jadi, kita bisa menyimpan ceri dalam wadah terbuka dan lebih ergonomis di laci kulkas.

Tetapi, sebaiknya, jangan meletakkan apa pun di atasnya ceri saat menyimpi di kulkas karena buah ini perlu bernapas.

Lalu, jika dibiarkan terbuka atau kering, ceri dingin juga akan tetap segar setidaknya selama seminggu, terkadang bisa lebih lama lagi.

Jangan mencuci ceri sebelum disimpan di kulkas

Kelembapan yang tertinggal di lubang di ujung batangnya (yang sulit untuk dikeringkan secara menyeluruh) akan mendorong jamur atau pembusukan.

Baca juga: Susah Tidur? Coba Minum Segelas Jus Ceri

Sebelum memindahkannya ke kulkas, ambil dan singkirkan buah yang rusak. Jika ceri memiliki batang, jangan dicabut sampai kita siap memakan buahnya.

Pastikan untuk mencuci ceri sebelum memakannya, tetapi sebelum memakannya saja.

Di samping itu, kita juga bisa memasukkan ceri ke dalam semangkuk besar air dingin, gosok kulitnya dengan jari-jari.

Kemudian bilas dengan saringan di bawah keran yang mengalir.

Membekukan ceri

Ceri bisa membeku dengan baik. Ini juga dapat memperpanjang kesegarannya.

Ceri pun dapat dibekukan dengan atau tanpa lubang dan kita juga bisa mencairkannya untuk diolah ke dalam berbagai makanan, misalnya selai dan es krim.

Baca juga: Resep Panna Cotta Saus Ceri, Dessert Halloween Bentuk Bola Mata