Kompas.com - 26/06/2022, 10:34 WIB
|
Editor Wisnubrata

Terlepas dari harga menu plant based yang terbilang mahal, sebenarnya masyarakat bisa mencoba berbagai kiat menerapkan menu plant based yang tidak menguras kantong.

Menurut Helga, salah satu cara yang paling ekonomis adalah menikmati makanan yang ada d warteg.

"Ke warteg bisa ke 70 persen makanan yang ada itu plant based lho. Tinggal dipilih saja menunya apa."

Seperti kita tahu, sebetulnya menerapkan pola makan plant based bagi orang Indonesia itu tidak sulit, jadi hanya perlu dibiasakan saja.

Di warteg, kita dapat dengan mudah memilih menu dengan sayuran sebagai bahan dasarnya. Seperti tumisan labu, tumis kangkung, orek tempe, tumis jamur, tauge, tempe, tahu dan lain sebagainya. 

Sebetulnya, kata Helga, sejak zaman dulu aneka makanan yang dikonsumsi orang Indonesia juga berbasis sayuran. Sehingga dalam menerapkan pola makan plant based dirasa tidak terlalu sulit. 

"Dari zaman dulu nenek moyang kita mengajarkan semi vegetarian. Mereka punya guide makanan yang plant based."

"Kita bisa lihat orang-orang zaman dulu makannya tempe, sayur-sayuran dan bukan dairy products seperti susu bahkan daging," pungkas Helga.

Baca juga: Apa Itu Diet Plant-Based dan Mengapa Penting bagi Tubuh?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.