9 Kebiasaan yang Dilakukan Orang Perancis ketika Makan

KOMPAS.com - Menyantap hidangan di suatu negara sebaiknya tidak dilakukan sembarangan. Pasalnya, setiap negara mempunyai kebiasaan makan yang berbeda.

Hal tersebut juga berlaku saat kita berkunjung ke Perancis, negara yang dijadikan destinasi bucin bagi banyak pasangan untuk nge-date, foto prewedding, hingga honeymoon.

Di sana turis perlu menghargai penyajian dan cara menyantap hidangan supaya tidak bikin malu dan cepat menyesuaikan dengan kebiasaan masyarakat setempat.

Nah, orang Perancis dalam kesehariannya ternyata biasa melakukan hal-hal berikut ini ketika mereka makan ataupun minum. Kira-kira apa saja, ya?

1. Makanan penutup

Setelah selesai makan, orang Perancis biasanya menyantap hidangan penutup atau kopi yang sederhana.

Untuk makan siang, kue kecil atau sepotong cokelat dengan espresso menjadi pilihan menu yang ringan bagi mereka.

2. Keju dimakan setelah makan malam

Kebiasaan makan orang Perancis terbiasa menyajikan keju setelah hidangan utama datang.

Bagi sebagian orang yang suka ngemil keju, sebelum hidangan besar tentu perlu beradaptasi dengan kebiasaan makan tersebut.

UNSPLASH/LOUIS HANSEL Mengurangi porsi makan, camilan, dan memilih makanan rendah kalori akan membuat kita mengonsumsi total kalori lebih sedikit.

3. Tidak melewatkan waktu makan

Adalah hal yang wajar bagi sebagian orang untuk melewatkan makan siang karena masih sibuk dengan pekerjaannya.

Namun, hal tersebut tidak terjadi saat kita berkunjung ke Negara Mode. Pasalnya orang di negara ini begitu menghargai waktu makan siang.

Maka dari itu jangan heran ketika melihat restoran, bistro, atau kafe dipenuhi banyak orang pada jam makan siang di hari kerja.

Orang Perancis sejak lama memandang waktu makan sebagai hal yang "sakral". Tidak peduli apa harinya, selalu ada waktu untuk berhenti sejenak untuk makan.

4. Suka makan makanan berlemak

Orang Eropa memang identik dengan konsumsi susu atau keju. Tapi, orang Perancis punya cara tersendiri untuk memanjakan lidahnya.

Yaitu, dengan menyantap daging, keju, dan semua makanan yang bercita rasa manis namun dalam porsi sedang.

5. Menikmati kopi

Orang Perancis suka minum kopi, terutama setelah makan besar.

Daripada minum milky lattés dan cappucino, mereka lebih memilih espresso short pull atau biasa disebut café sepanjang hari.

Jika ingin menikmati kopi bergaya Amerika sembari menikmati indahnya Menara Eifel, pesanlah café allongé.

Dok. Mercure Jakarta Gatot Subroto Ilustrasi makan malam romantis di Mercure Jakarta Gatot Subroto.

6. Makan adalah hal penting

Ada tiga hal yang diutamakan orang Perancis untuk dinikmati: makanan, keluarga, dan teman.

7. Jangan datang dengan tangan kosong

Dalam pesta makan malam dan apéritifs, sejenis minuman alkohol pembuka di rumah, adalah bagian pokok dalam budaya Perancis.

Mereka terbiasa membawa sesuatu ketika mendatangi rumah orang lain, seperti memberikan sebotol anggur dan camilan kecil.

8. Pastikan bersulang dengan benar

Mendentingkan gelas sebelum meneguk minuman menjadi kebiasaan minum banyak orang di seluruh dunia.

Tetapi, Perancis punya aturan tambahan untuk melakukan kontak mata dengan orang yang sedang mengangkat gelas dengan kita saat bersulang.

Selain itu, ingatlah untuk tidak bersilang tangan dengan orang lain yang bersulang secara bersamaan.

9. Mengadopsi seni goûter

Di Perancis, goûter atau penganan Merienda biasanya disajikan untuk anak-anak meski orang dewasa juga boleh menyantapnya.

Makanan tersebut sering diandalkan sebagai pengusir lapar ketika sore hari bagi anak-anak yang menikmati jus dan makanan manis.

Khusus untuk orang dewasa, goûter terdiri dari kopi dan kue kecil, kue kering, atau es krim.

Baca juga: Mencicipi Salad Bercita Rasa Prancis, Thailand, dan Amerika