Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - Diperbarui 29/12/2022, 08:52 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang mana ini sekaligus dapat membantu mencegah penyakit jantung

"Kacang adalah makanan berserat tinggi. Almond, misalnya, menyediakan sekitar 3,5 gram serat dalam satu porsinya," kata ahli diet dan pendiri Maya Feller Nutrition, Maya Feller.

Meskipun bergizi, kacang-kacangan juga memiliki banyak kalori. Cobalah untuk makan secukupnya, misalnya segenggam almond, kenari, pistachio, kacang mete, atau kacang Brazil.

4. Minyak zaitun

Minyak zaitun memiliki asam lemak, antioksidan dan senyawa seperti oleuropein atau bahan kimia yang dapat membantu mengurangi peradangan.

Minyak ini dapat digunakan untuk memasak atau ditaburkan pada salad dan sayuran.

Penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan kesehatan jantung karena membantu menjaga kadar kolesterol maupun tekanan darah dalam kisaran yang sehat.

Minyak zaitun bahkan dapat membantu melindungi kita terhadap kondisi seperti penyakit Alzheimer dan diabetes

Ada berbagai jenis minyak zaitun. Tetapi saat kita berbelanja, carilah botol yang bertuliskan minyak zaitun extra-virgin.

Ingatlah bahwa minyak zaitun sensitif terhadap cahaya dan panas. Oleh sebab itu, simpan minyak di bagian dapur yang sejuk dan gelap seperti lemari yang tidak berada di dekat kompor.

Baca juga: 6 Cara Memilih Extra Virgin Olive Oil Terbaik Menurut Ahli

5. Oatmeal

Orang-orang di zona biru sering memilih gandum sebagai sumber biji-bijian. Mereka juga biasanya memilih steel cut oatmeal sebagai salah satu jenis oat yang paling alami atau tanpa banyak diproses.

Oatmeal sendiri dikenal karena kekuatan penurun kolesterolnya dan memiliki manfaat lain seperti membantu mengatur berat badan, mencegah diabetes, dan melindungi jantung dan arteri dari pengerasan.

Semangkuk oatmeal untuk sarapan bisa menyediakan serat dan protein nabati.

"Oatmeal dengan ukuran 1/4 cangkir bisa menyediakan 7 gram protein," ujar Feller.

Baca juga: 5 Efek Menyehatkan Jika Rajin Makan Oatmeal

6. Bluberi

Buah segar adalah suguhan manis bagi banyak orang yang tinggal di zona biru.

Buah apa pun bisa menjadi makanan penutup atau camilan yang lezat, tetapi bluberi adalah salah satu yang terbaik untuk ditambahkan ke dalam diet sehari-hari.

Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com