Kompas.com - 03/07/2022, 18:00 WIB

Proses pembuatannya dimulai dengan memetik kedelai hijau yang masih lunak, lalu direbus atau dikukus hingga sedikit renyah di luar dan empuk di dalam.

Nah, edamame ini kaya akan serat, protein, vitamin, dan mineral, namun rendah lemak dan kalori, sehingga tetap menguatkan otot.

Baca juga: 5 Kebaikan yang Terkandung dalam Kacang Edamame

Edamame juga diketahui mengandung lebih dari 20 asam amino esensial, yang merupakan bahan penyusun protein dan merupakan sumber protein yang lengkap.

Berkat kandungannya itu, edamame sangat cocok untuk dikonsumsi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau memperbaiki pola makan,

Sup miso

Sup miso adalah sup Jepang yang terbuat dari campuran dashi, sayuran, dan pasta miso serta biasa dinikmati sebagai hidangan pembuka.

Menu makananan ini bisa jadi solusi lezat untuk mengonsumsi sayur.

Pasalnya, sup miso biasanya mengandung beberapa jenis sayuran, membuatnya bergizi dan tinggi protein.

Selain itu, pasta miso juga memiliki lebih dari 20 nutrisi berbeda, termasuk vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (asam pantotenat), dan vitamin E.

Ada juga kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, dan kalium.

Baca juga: Makanan Jepang ini Justru Tidak Disantap Masyarakat Negeri Sakura

Acar jahe

Makanan sehat lain yang biasa dinikmati orang Jepang adalah acar jahe, makanan yang dibuat dengan mengawetkan jahe dalam cuka dan garam.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.