10 Makanan Kaya Antioksidan, Mau Coba?

4. Cokelat hitam

Selain bisa meningkatkan mood, cokelat hitam merupakan makanan penambah antioksidan.

Cokelat hitam terbuat dari bubuk kakao, sumber makanan kaya flavonoid seperti katekin, epikatekin, dan procyanidins.

Itu adalah senyawa bermanfaat menurunkan peradangan, meningkatkan kesehatan kardiovaskular, dan respons kekebalan yang lebih baik.

Perlu diketahui, kakao yang menjadi bahan cokelat hitam punya manfaat lain di samping yang sudah disebutkan.

Yakni, berdampak positif pada resistensi insulin, fungsi kognitif, dan bisa meningkatkan suasana hati.

Rupanya manfaat tersebut bisa didapat jika kita melahap cokelat yang minim olahan karena makanan ini tinggi antioksidan.

Baca juga: Kaya akan Antioksidan, Bawang Hitam Bisa Cegah Berbagai Macam Penyakit

5. Bit

Bit menyediakan sejumlah besar nitrat yang memiliki dampak langsung pada sistem kardiovaskular.

Di sisi lain, bit juga kaya antioksidan, polifenol yang antiinflamasi, dan betalain -zat pemberi warna ungu.

Menurut ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, makan buah dan jus bit secara teratur dapat menurunkan peradangan.

Manfaat tersebut juga dibarengi dengan dukungan kognitif yang lebih baik, peningkatan tekanan darah, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.