4 Tanda Tubuh Kekurangan Karbohidrat, Salah Satunya Kabut Otak

KOMPAS.com - Sejumlah gangguan kesehatan berisiko dialami apabila kita kekurangan asupan karbohidrat.

Itu penting untuk diingat karena salah satu fungsi karbohidrat adalah sebagai sumber energi tubuh supaya dapat bergerak dan berpikir.

"Pola makan rendah karbohidrat telah populer selama beberapa tahun, bahkan beberapa dekade sekarang,"

Hal tersebut dikatakan oleh seorang ahli gizi terdaftar, Lily Soutter, dilansir dari The Insider.

Meski sedang nge-hype, rupanya kekurangan karbohidrat bisa mendatangkan "malapetaka". Lalu, apa saja bahayanya?

1. Kekurangan energi

Jarang beraktivitas fisik bukanlah satu-satunya penyebab tubuh mudah mudah kekurangan energi.

Karena kurangnya asupan karbohidrat bisa menyebabkan dampak itu. Alasannya, nutrisi ini diperlukan sebagai "bahan bakar" tubuh.

"Tubuh kita dapat menggunakan sumber bahan bakar lain -seperti lemak," kata ahli diet terdaftar, Nichola Ludlam-Raine.

Meski demikian, kata Nichola, karbohidrat mampu menyediakan sumber energi yang lebih cepat.

Dengan begitu, tubuh kita dapat berfungsi secara optimal, baik secara kognitif maupun fisik.

Baca juga: Apa Fungsi Karbohidrat bagi Tubuh Manusia?

2. Kabut otak

Kabut otak adalah akibat lain yang disebabkan oleh kekurangan asupan karbohidrat.

Otak sebenarnya membutuhkan glukosa, yang dipecah dari karbohidrat, supaya bisa berfungsi secara optimal.

Nah, Nichola mengatakan bahwa kurangnya karbohidrat bisa memperburuk suasana hati dan kesulitan berkonsentrasi.

"Konsumsi karbohidrat dan protein bisa mendukung produksi triptofan, yang diubah menjadi serotonin, juga dikenal sebagai hormon bahagia," katanya.

Ia menambahkan, tambahan kadar karbohidrat diasup melalui biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.