Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 11/07/2022, 20:33 WIB

KOMPAS.com - Ketumbar adalah salah satu rempah wajib bagi banyak masakan di Indonesia agar rasa makanan lebih lezat.

Bumbu ini berasal dari tanaman Coriandrum sativum yang masih sejenis dengan peterseli, wortel, dan seledri.

Orang tidak hanya menggunakan biji ketumbar saja namun juga daunnya untuk cita rasa yang lebih kaya.

Baca juga: Ketahui, 3 Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan

Ketumbar juga kaya akan nutrisi khususnya vitamin K yang berguna untuk proses pembekuan darah, masalah osteoporosis, dan mencegah penyakit jantung.

Selain itu, berikut adalah berbagai manfaat lain ketumbar untuk kesehatan, yang seringkali tidak disadari:

Membantu menurunkan gula darah

Daub, biji maupun ekstrak ketumbar bisa membantu menurunkan gula darah.

Penelitian membuktikan manfaat ini didapat karena rempah ini meningkatkan aktivitas enzim tertentu yang berpengaruh pada kadar gula darah seseorang.

Oleh sebab itu pula, orang dengan gula darah rendah atau mengonsumsi obat diabetes harus berhati-hati saat dengan tanaman ini.

Baca juga: 7 Cara Menurunkan Kadar Gula Darah secara Alami

Baik untuk kesehatan jantung

Sejumlah riset membuktikan ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL.

Ekstrak ketumbar berfungsi sebagai diuretik sehingga membantu membuang kelebihan natrium dan air.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Sumber Healthline
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.