Agar Tubuh Sehat, Kita Perlu Mengonsumsi Berapa Banyak Kunyit?

KOMPAS.com - Kunyit ternyata menyimpan sejumlah manfaat bagi kesehatan apabila rutin dikonsumsi.

Rempah yang biasa digunakan sebagai pewarna alami itu mempunyai sifat antioksidan sekaligus antiinflamasi.

Di sisi lain, kunyit atau disebut juga turmeric juga menawarkan khasiat lain bagi kesehatan yang tidak kalah menariknya.

Lalu, apa sajakah itu? Dan, kunyit perlu dikonsumsi seberapa banyak supaya menyehatkan tubuh? Simak yang berikut ini.

Manfaat kunyit

Ahli Ayurveda (pengobatan tradisional khas India), Avanti Kumar-Singh, MD, menyebut kunyit menawarkan beragam keuntungan.

Seperti mendukung fungsi kognitif, meningkatkan ketahanan kekebalan tubuh, dan meningkatkan pencernaan.

Selain itu, kunyit juga mampu menjaga mobilitas sendi sekaligus mengatur kadar gula darah.

Sumber khasiat dari kunyit sebenarnya berasal dari polifenol, fitonutrien, dan kurkuminoid.

Senyawa aktif itu -terutama kurkuminoid- membantu melawan radikal bebas dan menghambat respons inflamasi.

Nah, apabila rutin dikonsumsi, kunyit dapat mendukung beberapa hal sebagai berikut.