6 Cara Mudah Memasak Dada Ayam agar Tetap Lezat dan Kaya Nutrisi

Celupkan satu dada ayam pada satu waktu dalam campuran telur dan balut dengan campuran panko.

Baca juga: 6 Tips Menggoreng Makanan untuk Kurangi Dampak Buruknya

Setelah itu, isi wajan besar dengan sekitar 2,5 cm minyak sayur dan masak dengan api sedang-tinggi.

Untuk menguji apakah minyak sudah cukup panas, masukkan sejumput panko ke dalam minyak. Jika langsung mendesis, minyak telah siap.

Setelah itu, masukkan ayam secara bertahap ke minyak panas. Masak selama 4-5 menit per sisi.

Balikkan sekali dan sesuaikan panas untuk mempertahankan suhu minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Terakhir, angkat ayam ke rak kawat dan bumbui dengan sedikit garam.

Memanggang dada ayam dengan oven

Memanggang dada ayam dengan oven adalah salah satu cara memasak termudah.

Dada ayam dengan atau tanpa tulang bisa digunakan tapi kulit bisa membuatnya lebih lezat karena mengunci kelembapan dan rasa.

Untuk itu, tambahkan rasa ayam dengan mencampurkan bumbu halus dengan minyak zaitun untuk dioleskan pada ayam.

Bisa juga panggang dada ayam dengan irisan lemon dan herba kayu, seperti thyme atau rosemary.

Baca juga: Viral di TikTok, Benarkah Rosemary Oil Berkhasiat Suburkan Rambut?