Ahli Diet Sarankan Menu Sarapan Ini bagi Penderita Diabetes

Lemak dalam biji chia dan kenari merupakan asam lemak omega-3 dan lemak tak jenuh ganda, yang bersifat anti-inflamasi dan menyehatkan jantung.

3. Menawarkan karbohidrat kompleks yang kaya serat

Oatmeal sering dicap negatif karena tinggi akan karbohidrat. Meski demikian, oatmeal juga mengandung vitamin, mineral dan serat.

Ketika dikombinasikan dengan protein dan lemak sehat, oatmeal menjadi menu sarapan yang ramah bagi penderita diabetes.

Karbohidrat kompleks dalam overnight chia oats terdiri dari oatmeal (sekitar 18 gram), biji chia (9 gram), yogurt Yunani (2 gram), buah beri seperti rasberi (4 gram), ditambah susu almond dan kenari (masing-masing 1 gram).

Total karbohidrat untuk sarapan ini sekitar 35 gram.

Overnight chia oats juga dikemas dengan 13 gram serat dari oatmeal (3 gram), biji chia (7 gram), rasberi (2 gram), dan kacang kenari (1 gram).

Baca juga: Hindari Menu Sarapan Berikut jika Ingin Gula Darah Terkontrol