Karena terkadang makanan telah berwarna coklat keemasan di luar namun belum matang di dalam, jangan lupa untuk memeriksanya.
Jika makanan belum matang, kurangi panas minyak hingga 165 derajat celsius dan ulangi prosesnya.
Pindahkan makanan ke handuk kertas
Setelah makanan matang sempurna sampai ke dalam, tiriskan di atas handuk kertas agar kelebihan minyak cepat terserap.
Ini perlu dilakukan untuk menghasilkan gorengan renyah tanpa minyak berlebih.
Bumbui
Kita bisa memberi bumbu pada makanan selagi kondisinya panas.
Jika menggoreng donat, kondisi panas setelah ditiriskan adalah waktu tepat untuk menaburkan gula di atasnya.
Baca juga: 11 Alternatif Pengganti Minyak Goreng
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.