Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Masak Pakai Minyak Zaitun Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Kompas.com - 30/08/2022, 18:00 WIB
Yefta Christopherus Asia Sanjaya,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Sumber Eat This

 

Punya sifat antioksidan

Manfaat minyak zaitun untuk menurunkan risiko penyakit jantung ternyata erat kaitannya dengan sifat antioksidan.

Pasalnya minyak zaitun yang mengandung antioksidan dan sifat antiinflamasi dapat menyehatkan jantung secara keseluruhan.

Baca juga: Minyak Alpukat dan Minyak Zaitun, Mana yang Lebih Baik?

Hal tersebut bukanlah klaim semata karena pernah dikaji dalam penelitian yang diunggah di Endocrine, Metabolic & Immune Disorders tahun 2018.

Dalam hal ini, memanfaatkan minyak zaitun sebagai pengganti lemak jenuh dapat meningkatkan asupan lemak sehat.

Di samping itu orang-orang yang mengonsumsinya juga mendapat antioksidan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Sumber Eat This
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com