KOMPAS.com - Ikan salmon dan tuna adalah dua jenis ikan yang populer di dunia kesehatan.
Baik ikan salmon maupun tuna memiliki kandungan protein, lemak sehat, dan nutrisi penting lain yang bermanfaat bagi tubuh.
Di antara kedua ikan tersebut, mana yang lebih sehat untuk pria?
Tuna: Ikan tuna tidak mengandung satu gram pun karbohidrat, namun memiliki kandungan satu kalori per gram.
Salmon: Dalam menyediakan energi, ikan salmon lebih dominan daripada tuna.
Baca juga: 4 Fakta Unik Ikan Salmon, Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
Satu porsi ikan salmon 200 gram memberikan jumlah vitamin B6 dan B12 yang lebih dari kebutuhan gizi harian.
Kedua vitamin tersebut membantu tubuh melepaskan energi dari sisa makanan yang dimakan.
Tuna: Satu porsi ikan tuna 100 gram memberikan protein 23,4 gram, lebih unggul daripada salmon yang hanya mengandung 19,8 gram protein.
Dari sekian banyak ikan laut, tuna termasuk memiliki kandungan protein yang banyak.
Salmon: Protein bukan satu-satunya bahan pembentuk otot.
Baca juga: Tuna atau Salmon, Mana Lebih Menyehatkan?
Temuan dari peneliti di Texas A&M University mengungkap, pria dengan asupan kolesterol sedang memiliki peningkatan otot yang lebih baik.
Hasil ini dibandingkan dengan peserta yang menjalani diet rendah kolesterol, terlepas dari asupan protein mereka.
Para peneliti berpendapat, kolesterol dapat membantu dalam perbaikan otot.
Kadar kolesterol salmon sebesar 55 miligram, jauh lebih banyak daripada ikan tuna (44 miligram).