Tuna: Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) melaporkan, ikan tuna memiliki kadar merkuri 27 kali lipat lebih banyak dibandingkan ikan salmon.
Kadar merkuri dalam kedua ikan tersebut dinilai tidak terlalu berbahaya. Namun, disarankan untuk mengonsumsi salmon setelah berolahraga, alih-alih ikan tuna.
Salmon: Satu porsi salmon 100 gram mengandung asam lemak omega-3 sekitar 2.018 miligram. Bandingkan dengan tuna yang hanya memiliki 243 miligram asam lemak omega-3.
Baca juga: Manfaat Suntik DNA Salmon untuk Menghilangkan Bekas Jerawat
Studi yang dimuat dalam European Journal Of Clinical Nutrition menemukan, asam lemak ini membantu menjaga peradangan tetap rendah, sehingga mempermudah proses pemulihan pasca latihan.
Pemenangnya: ikan salmon
Dalam memberikan manfaat bagi otot dan pemulihan, ikan salmon lebih baik daripada ikan tuna.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.