Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 09/09/2022, 12:12 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Kendati demikian, makanan lain yang mengandung matcha bukanlah pilihan yang sehat secara inheren. 

Cokelat matcha sebenarnya hanyalah cokelat dan cupcake matcha mungkin masih mengandung banyak frosting manis. 

Untuk alasan ini, para ahli setuju bahwa matcha bisa menjadi alternatif rendah kalori jika dijadikan sebagai minuman.

Baca juga: Konsumsi Kafein, Kopi atau Matcha yang Lebih Baik?

Matcha bukan untuk detoks

Faktanya, matcha tidak dapat membantu kita melakukan detoksifikasi.

Klaim bahwa matcha memiliki kemampuan untuk mendetoksifikasi seluruh tubuh tidaklah benar. 

"Tidak ada makanan yang dapat mendetoksifikasi tubuh. Dan tubuh kita juga tidak membutuhkan sesuatu yang eksternal untuk berfungsi sebagai detoksifikasi," terang Abbey Sharp, RD, ahli diet dan pendiri Abbey's Kitchen. 

"Hati, ginjal, paru-paru, serta kulit kita melakukan detoksifikasi sendiri untuk tubuh kita setiap hari, sepanjang hari," imbuhnya.

Baca juga: Apakah Matcha Juga Mengandung Kafein?

Matcha meningkatkan metabolisme 

Meskipun penelitian menunjukkan bahwa matcha memiliki potensi untuk meningkatkan metabolisme karena EGCG-nya, namun bahan ini tidak benar-benar menjadikannya solusi penurunan berat badan.

"Sebagian besar penelitian yang menunjukkan hubungan positif antara matcha dan penurunan berat badan sebenarnya menggunakan ekstrak teh hijau dalam dosis yang lebih besar daripada yang dikonsumsi kebanyakan orang."

Demikian penuturan seorang penulis dan konsultan nutrisi di Shaw Simple Swaps, Elizabeth Shaw, MS, RDN.

Sebaliknya, penurunan berat badan yang berkelanjutan harus berasal dari perubahan gaya hidup yang lebih signifikan seperti berolahraga secara teratur dan mengonsumsi makanan berbasis makanan utuh. 

Tentu saja, matcha dapat menjadi bagian dari itu. 

Jadi, meskipun profil nutrisinya menjanjikan, matcha sebenarnya tidak akan mengubah kesehatan kita dengan sendirinya. 

Jika kita benar-benar ingin mendapatkan manfaatnya, matcha harus berfungsi untuk melengkapi diet sehat yang penuh dengan berbagai makanan padat nutrisi.

Baca juga: Apa Saja Manfaat Matcha untuk Kesehatan?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com