7 Makanan dan Minuman yang Tak Terduga Picu Lonjakan Gula Darah

3. Jus alami dari buah-buahan

Serat dapat memberikan manfaat yang sangat besar dalam hal manajemen atau pencegahan diabetes. 

Sayangnya, masalah dengan banyak buah, sayuran, dan jus "detoksifikasi" adalah bahwa meskipun semuanya bisa menjadi cara yang efisien untuk mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral, prosesnya akan menghilangkan serat makanan ini.

Spesialis perawatan dan pendidikan diabetes, Ruth Pupo Garcia, RDN, CDE, menjelaskan bahwa ini berarti fruktosa —gula alami dalam buah dan sayuran — tidak memiliki apa pun untuk menghentikannya lonjakan gula darah.