3 Fakta tentang Diet Serangga, Tertarik Mencoba?

Penelitian tersebut menemukan, mealworm atau ulat Hongkong dapat terasa seperti daging panggang ketika dipanaskan dengan gula.

Jadi, cara memasak turut memengaruhi cita rasa dari ulat Hongkong, menurut riset tersebut.

Ketika serangga ini digoreng, kita akan mendapatkan rasa seperti udang. Hasilnya sama jika kita mengolah ulat dengan cara dipanggang.

Baca juga: 5 Kebiasaan Makan Buruk yang Bisa Ganggu Penurunan Berat Badan

Namun, jika kita mengukus ulat tersebut, rasa yang didapatkan adalah aroma seperti jagung.

Hasil eksperimen ilmiah pada profil rasa serangga memungkinkan serangga untuk digunakan sebagai produk alternatif daging di masa depan.

Bagi kamu pelaku diet, apakah tertarik mencoba diet serangga ini?