Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 14/09/2022, 13:33 WIB

KOMPAS.com - Kayu manis merupakan rempah-rempah yang tidak hanya dapat menambah rasa lebih enak, tetapi juga kaya akan nutrisi.

Tanaman dengan nama ilmiah Cinnamomum zeylanicum ini banyak ditemukan di negara-negara Asia seperti Indonesia, India, dan Sri Lanka.

Sejak zaman kuno, kayu manis telah digunakan oleh dokter atau ahli kesehatan untuk mengobati batuk, suara serak, dan sakit tenggorokan.

Baca juga: 9 Cara Mengusir Tikus, Bisa Pakai Minyak Peppermint hingga Kayu Manis

Kayu manis dibuat dengan mengambil batang pohon kayu manis dan membiarkannya mengering menjadi apa yang kita kenal sebagai batang kayu manis. 

Batang kayu manis ini juga bisa digiling menjadi bubuk kayu manis.

Sementara itu bagian kayu manis yang berminyak, yang memberikan aroma dan rasa manis maupun pedas yang berbeda berasal dari cinnamaldehyde.

Kandungan ini dipercaya sebagai senyawa yang bertanggung jawab atas manfaat kayu manis.

Nutrisi kayu manis

Ilustrasi kayu manis. PEXELS/PIXABAY Ilustrasi kayu manis.
Sebelum berbicara lebih lanjut mengenai manfaat kesehatan apa saja yang bisa diperoleh dari kayu manis, kita perlu mengentahui nutrisi penting yang terkandung di dalamnya.

Menurut Verywell Fit, satu sendok makan kayu manis mengandung 20 kalori, 6 gram karbohidrat, dan 4 gram serat. 

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.