Fakta Seputar Kurma Medjool, Baik untuk Jantung dan Pencernaan

• Kalium 7 persen dari DV

• Tembaga: 19 persen dari DV

• Vitamin B6: 7 persen dari DV

• Magnesium: 6 persen dari DV

Selain itu, kurma ini juga menawarkan sejumlah besar serat dan berbagai vitamin maupun mineral, termasuk zat besi, kalium, vitamin B, tembaga, dan magnesium.

Baca juga: Segudang Manfaat Kurma, untuk Kesehatan Otak hingga Tulang

Sebagai sumber gula alami yang terkonsentrasi, kurma medjool boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes dengan jumlah sedang.

Sebuah studi kecil menemukan bahwa buah ini memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah dan seharusnya tidak menyebabkan peningkatan besar dalam gula darah.

Potensi manfaat kesehatan

Karena mengandung berbagai nutrisi, kurma medjool pun menawarkan beberapa manfaat kesehatan:

• Melindungi jantung

Serat dan antioksidan dalam kurma medjool dapat membantu melindungi jantung.

Serat dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan menjaga arteri tetap bersih yang mengurangi risiko penyakit jantung.

Hanya 2 kurma (48 gram) mengandung lebih dari 3 gram serat.

Satu studi tabung reaksi menemukan bahwa kurma medjool dan varietas kurma lainnya menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan mencegah penumpukan plak di arteri.

Akumulasi plak pada akhirnya dapat memblokir aliran darah yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Kurma medjool juga merupakan sumber antioksidan yang dapat membantu melawan kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil atau disebut radikal bebas.

Baca juga: Resep Lu Maju, Kreasi Takjil Kurma ala Chef Sisca Soewitomo

Antioksidan karotenoid dan asam fenoliknya juga telah memiliki efek yang menguntungkan pada kesehatan jantung.