Ketahui, Banyaknya Gula dalam Buah Anggur Merah Tanpa Biji

Dikenal sebagai dekstrosa, glukosa adalah gula sederhana yang merupakan sumber energi utama tubuh.

Hampir setengah dari gula yang terkandung dalam anggur merah tanpa biji berasal dari glukosa. Satu cangkir buah anggur merah tanpa biji biasanya menyediakan 10,87 gram glukosa.

• Fruktosa

Fruktosa adalah gula sederhana alami yang ditemukan terutama dalam madu dan buah.

Ini hampir 1,5 kali lebih manis daripada sukrosa.

Ada pun satu cangkir buah anggur merah tanpa biji mengandung 12,28 gram fruktosa. Dan, sebagian besar rasa manis buah anggur merah tanpa biji diperoleh dari kandungan fruktosa yang tinggi.

Tidak seperti fruktosa, sirup jagung fruktosa tinggi adalah gula buatan manusia yang dibuat dengan mengubah glukosa menjadi fruktosa menggunakan enzim.

Sirup jagung fruktosa tinggi sering ditambahkan ke banyak makanan seperti kue, biskuit, dan makanan panggang lainnya untuk membantu menambah rasa manis.

Oleh sebab itu, buah anggur merah tanpa biji mungkin bisa menjadi pilihan makanan manis yang lebih alami, tapi pastikan juga untuk dikonsumsi secukupnya.