Resep Tamagoyaki, Telur Gulung Jepang yang Cocok untuk Bekal Anak

KOMPAS.com - Membawakan anak bekal makanan dari rumah bisa jadi salah satu cara untuk menjaga kesehatannya. Sebab, makanan masakan sendiri tentu lebih terjamin kebersihan dan gizinya.

Namun, kita tidak bisa membawakan bekal yang itu-itu saja bagi anak, karena sifatnya yang cepat bosan. Untuk itu, sebaiknya carilah menu yang tidak biasa. Misalnya, tamagoyaki.

Tamagoyaki adalah telur dadar khas Jepang yang dibentuk dengan cara digulung, membuat bentuknya sedikit berbeda dengan telur dadar biasa.

Karena itulah, tamagoyaki bisa dijadikan solusi untuk bekal anak.

Nah, berikut resep tamagoyaki yang cocok untuk bekal anak ala Lina Diana yang dikutip dari Cookpad.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 2 buah sosis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, parut
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• Garam
• Merica secukupnya
• Kaldu bubuk
• 50 ml air (opsional, atau bisa diganti susu)

Cara Membuat

• Campur telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, irisan daun bawang & wortel. Kocok lepas.
• Siapkan wajan anti lengket, oles sedikit minyak. Panaskan dgn api kecil.
• Masukkan sebagian adonan telur, ratakan di wajan.
• Letakkan satu buah sosis di ujung dadar. Gulung. Biarkan diujung wajan.
• Masukkan kembali sebagian adonan telur. Gulung lagi dgn dadar yg diujung tadi. Lakukan sampai habis.
• Setelah selesai, masukkan ke kotak bekal anak.
• Kita bisa memadukannya dengan nasi ataupun kentang.

Selamat mencoba!