Cuma 10 Menit, Cara Ini Bisa Bikin Alpukat Cepat Matang

KOMPAS.com - Membeli buah alpukat memang sebaiknya pilih yang belum matang sempurna.

Pasalnya, alpukat yang sudah matang hanya bisa bertahan dalam waktu singkat atau maksimal 3 hari saja.

Lebih dari itu, alpukat akan lebih cepat menghitam, terlalu lembek dan lebih mudah membusuk, sehingga seringkali kita malah melewati masa konsumsi terbaik dari buah yang memiliki rasa gurih ini.

Lain ceritanya ketika kita memilih alpukat yang belum ranum. Alpukat tersebut akan lebih tahan lama jika disimpan dan bisa segera dimatangkan bila ingin dinikmati.

Baca juga: 3 Cara Mudah Mematangkan Alpukat, Tanpa Alat Khusus 

Cara membuat alpukat cepat matang

Alpukat merupakan buah untuk menurunkan kolesterol.

Saat membeli alpukat mentah, ada cara mudah untuk membuat alpukat lebih cepat matang. Seperti dikutip Express, simak beberapa cara mematangkan alpukat cuma dalam 10 menit.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan hanya aluminium foil dan oven. Setelahnya, ikuti langkah sebagai berikut;

• Bungkus buah alpukat yang belum matang dengan kertas aluminium foil, pastikan semua sisinya rapat
• Tempatkan alpukat yang sudah dibungkus ke piring tahan panas dan masukkan ke dalam oven
• Atur suhu panasnya sekitar 93,3 derajat Celsius dan panggang alpukat selama 10 menit
• Setelah itu, keluarkan alpukat, biarkan suhunya dingin dan alpukat sudah dinikmati.

Dengan memanaskan alpukat yang dibalut aluminium foil, suhu panas dapat melepaskan gas yang terdapat pada daging buahnya yang kemudian membuat teksturnya melunak serta mempercepat proses pematangan.

Namun pada beberapa alpukat yang tingkat masih terlalu keras, atau masih sangat muda mungkin akan membutuhkan waktu lebih lama.

Baca juga: 3 Trik Jitu Menyimpan Alpukat agar Tak Cepat Berubah Warna