Saat kadar gula darah meningkat, pankreas memproduksi insulin, hormon yang membantu sel menyerap glukosa, alias gula darah.
Makanan dengan nilai IG rendah, seperti gandum, dicerna lebih lambat yang menyebabkan kenaikan gula darah secara bertahap.
Karena insulin dapat menyerap gula darah yang diubah tubuh menjadi lemak jika terlalu banyak, kadar insulin yang rendah dikaitkan dengan penurunan berat badan.
Salah satu jenis serat larut, seperti beta-glukan, yang ditemukan dalam oatmeal dapat membantu mengaktifkan sel darah yang melawan infeksi.
Tapi, barengi juga makan oatmeal dengan olahraga secara teratur untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan.
Baca juga: 5 Efek Menyehatkan Jika Rajin Makan Oatmeal
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.