KOMPAS.com - Saat ini, meminum kopi setiap hari nampaknya sudah menjadi suatu kebiasaan bagi banyak orang.
Tak heran, ada banyak kafe dan kedai kopi yang mulai bermunculan, menantikan hadirnya para konsumen yang ingin menikmati asupan kopi hariannya.
Namun, sebenarnya tak perlu pergi ke kafe untuk menikmati berbagai varian kopi. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya pun tak akan kalah dengan kopi-kopi yang ada di kafe.
Kita hanya perlu mengikuti empat resep kopi yang dikutip dari Lifestyle Asia, berikut ini.
Iced pops ala The Simple Brew
Ilustrasi es loli kopi
Ingin kopi segar di pagi hari yang cocok jadi dessert?
Jika iya, coba saja resep kopi yang hadir dalam bentuk popsicle ini. Paduan pisang, kopi, kayu manis dan selai kacang dalam kopi unik ini membuatnya bukan hanya lezat, namun juga menyehatkan.
Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 2 buah pisang, hancurkan
- 250 ml konsentrat kopi (tambahkan air jika diperlukan)
- 1 sendok makan selai kacang
- 14 sendok makan kayu manis bubuk
- 14 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
- Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan es loli dan bekukan semalaman
- Siap dinikmati keesokan harinya
Baca juga: 12 Racikan Kopi dari Berbagai Negara, yang Terakhir Paling Nikmat!
Dalgona coffee
SHUTTERSTOCK/STEFAN CSONTOS Ilustrasi dalgona coffee, kopi foamy yang videonya viral di media sosial.
Kopi yang populer di awal pandemi Covid-19 ini sebenarnya merupakan kopi sederhana yang dibuat dengan mengocok kopi, gula dan air, membuatnya menjadi "topping" untuk segelas susu dingin atau panas.
Baca juga: Mengenal Dalgona Candy Squid Game dan Cara Membuatnya
Berikut resep kopi dalgona.
Bahan:
- 2 sendok teh bubuk kopi instan
- 2 sendok teh gula
- dua sendok teh air
- 250 ml susu panas (atau dingin)
Cara membuat:
- Masukkan kopi, air dan gula dalam mangkuk.
- Kocok sampai campuran terlihat pucat dan lembut (sekitar dua hingga 10 menit) serta membentuk krim.
- Dengan sendok, pindahkan campuran ini ke dalam secangkir susu.
- Lalu sebagai alternatif, kita juga bisa mengocok kopi dalam cangkir dan menuangkan susu panas di atasnya untuk mendapatkan buih serupa.
Flavour frappe ala Lavazza
Dok. Celebrating Sweets Espresso frappe
Jika ingin kopi ala kafe, resep kopi dingin dan menyegarkan yang cocok untuk ngopi di siang dan sore hari ini bisa dicoba.
Berikut resepnya.