Pakai Kunyit untuk Kurangi Nyeri Otot Pasca-olahraga

"Ini adalah karakteristik rasa sakit yang terjadi beberapa hari setelah latihan yang intens," ungkap ahli gizi dan manajer program di Life Time, Samantha McKinney, RD.

Mengenai waktu, menurut Rissetto, tidak ada data pasti tentang kapan kunyit harus dikonsumsi sehubungan dengan olahraga, atau jika kita harus memiliki lebih banyak dan lebih sedikit tergantung pada jenis olahraga yang dilakukan (seperti kekuatan vs kardio).

Cara mengonsumsi kunyit

Sebagian besar penelitian tentang kunyit menggunakan bentuk suplemen kurkumin, sehingga dosisnya jauh lebih tinggi daripada konsumsi normal kunyit dalam sebuah hidangan makanan maupun minuman.

"Misalnya, dosis dalam penelitian tentang otak dan kesehatan sendi mungkin 500 hingga 2.000 miligram, sementara hanya ada sekitar 200 miligram dalam satu sendok teh kunyit," kata Rizzo.

Nah, apabila kita mencari manfaat anti-inflamasi yang berhubungan dengan olahraga, Rizzo menyarankan untuk mengonsumsi sekitar setengah hingga satu sendok makan kunyit per hari.

"Perlu juga diingat bahwa kunyit lebih baik diserap dengan nutrisi tertentu seperti lada hitam atau lemak," imbuh dia.

Baca juga: Manfaat dan Potensi Risiko Kunyit untuk Kulit

"Untuk mendapatkan hasil maksimal, pasangkan dengan minyak atau lemak sehat lainnya dan tambahkan sedikit lada hitam."

Meskipun tidak ada penelitian yang menunjukkan apakah kunyit itu penting sebelum atau sesudah berolahraga, menambahkannya ke dalam makanan setelah berolahraga tampaknya merupakan cara yang baik.

Lagipula, ada banyak manfaat berolahraga dengan perut kosong, dan mengonsumsi kunyit sebelum berlari atau sesi peregangan tidak terdengar menarik bagi kebanyakan orang.

"Memiliki protein dengan sedikit karbohidrat membantu pemulihan otot dan menghemat protein," kata Rissetto.

Dia pun merekomendasikan untuk menambahkan beberapa taburan kunyit pada makanan maupun minuman yang dapat membantu pemulihan otot.