• Vitamin B6: 10 persen dari DV
• Folat: 6 persen dari DV
Kurma biasanya dikeringkan dan berukuran kecil.
Hal ini membuat makan banyak kurma sangat bisa dilakukan.
Akibatnya, mudah untuk makan sejumlah besar kalori, serat, dan gula alami dalam sekali makan.
Oleh karena itu, pastikan untuk makan kurma secukupnya.
Waktu terbaik untuk makan kurma
Terlepas dari makanan yang kita pikirkan untuk dimakan, waktu terbaik untuk makan adalah ketika kita lapar atau ingin makan.
Tubuh manusia itu siap mencerna makanan bahkan sebelum makanan itu menyentuh mulut.
Tubuh akan melepaskan enzim pencernaan tertentu di mulut dan terus melepaskannya sepanjang proses pencernaan.
Bahkan, tubuh juga mampu mengidentifikasi jenis enzim yang dibutuhkan berdasarkan rasio makronutrien makanan — komposisi karbohidrat, protein, dan lemaknya — dan dapat melakukannya kapan saja sepanjang hari.
Namun, ada kalanya makan kurma mungkin ideal, seperti beberapa waktu ini:
Kurma bisa menjadi cara terbaik untuk menambahkan rasa manis alami dan serat ke dalam makanan di pagi hari.
Terlebih lagi, kandungan seratnya yang tinggi dapat membuat kita kenyang dan puas sepanjang pagi.
Kurma adalah sumber serat yang baik dan tinggi gula alami.
Pasangan serat dan gula ini memungkinkan kenaikan gula darah yang lebih lambat untuk membantu kita merasa berenergi.
Kurma adalah bentuk kalori terkonsentrasi dan sangat mengenyangkan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Jika kita merasa lapar tetapi belum siap untuk makan lengkap, pasangkan kurma dengan selai kacang sebagai sumber serat, karbohidrat, dan protein yang baik.