Berapa Kalori dalam Alpukat?

Lydon juga menambahkan, alpukat memiliki sedikitnya 20 vitamin, mineral, dan kandungan nutrisi lainnya yang berguna bagi tubuh.

Sebagai contoh, setengah buah alpukat mengandung sekitar tujuh gram serat, yang berarti hampir 30 persen dari jumlah asupan serat harian yang direkomendasikan.

Selain itu, alpukat juga merupakan sumber vitamin C yang baik, sehingga dapat membuat kulit tetap kenyal dan sehat.

Lydon menambahkan, alpukat juga mengandung potasium dalam jumlah yang cukup tingi. Makan setengah alpukat saja, kita sudah bisa mendapatkan 488mg potasium, lebih banyak dibanding pisang berukuran sedang yang memiliki 422mg potasium.

Selain itu, konsumsi alpukat juga dapat membuat kita mendapatkan sekitar tujuh persen dari total asupan harian vitamin K yang disarankan, dan delapan persen dari total asupan harian folat yang disarankan.

Artinya, konsumsi alpukat dapat membantu mereka yang ingin segera hamil.

Lebih lanjut, kita juga tak perlu khawatir dengan kandungan lemak dalam alpukat.

Sebab, meski kadar lemaknya cukup tinggi, alpukat rupanya terbentuk dari asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat.

Karena itu, mengonsumsi alpukat sering dikaitkan dengan menurunnya risiko penyakit jantung dan sindrom metabolik, menurunkan kolesterol LDL "jahat." dan berkurangnya lemak perut.

Makan alpukat juga dapat membantu memenuhi asupan kalori dan lemak tak jenuh tunggal yang disarankan per harinya, yaitu sekitar 20 persen kalori dari omega-3 dan lemak tak jenuh tunggal, 60 gram per harinya jika mengonsumsi 2.000 kalori.

Satu alpukat utuh sendiri telah memiliki hampir 20 gram lemak tak jenuh tunggal. Jadi, kita masih bisa memakan satu alpukat utuh bersama roti panggang untuk sarapan, yang sudah memenuhi sepertiga dari asupan lemak harian.

Namun, ingatlah untuk tetap menyeimbangkan kadar lemak per harinya ya.

Baca juga: Makan Alpukat Tiap Hari, Turunkan Kadar Kolesterol Jahat