Apakah Kayu Manis Dapat Menyebabkan Asam Lambung?

KOMPAS.com - Jika kita pernah merasakan sensasi terbakar di dada selama atau setelah makan, kemungkinan besar kita pernah mengalami heartburn.

Kondisi yang tidak nyaman dan membuat frustrasi ini disebabkan oleh asam lambung yang bergerak naik ke kerongkongan.

Diet, stres, berat badan, merokok, kehamilan, dan faktor gaya hidup lainnya dapat memicu kondisi ini.

Secara khusus, makanan dan rempah-rempah yang kita konsumsi juga dapat menyebabkan asam lambung atau memperburuk gejalanya.

Sebagai salah satu rempah-rempah paling populer di dunia, kayu manis masih banyak diperdebatkan apakah itu bisa menjadi obat atau justru penyebab asam lambung.

Baca juga: Nutrisi Kayu Manis, Manfaat, Efek Samping, dan Cara Mengonsumsinya

Dan bagi yang bertanya-tanya tentang hal tersebut, simak penjelasannya lebih lanjut sebagaimana dilansir dari laman Healthline berikut ini.

Mengenal kayu manis

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang sering digunakan dalam banyak hidangan di seluruh dunia.

Kayu manis biasanya digunakan dalam menu sarapan, hidangan penutup, dan minuman hangat.

Selain itu, kayu manis juga bermanfaat bagi kesehatan berkat senyawa tanaman polifenolnya yakni asam sinamat, sinamaldehida, dan berbagai flavonoidnya tinggi, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.

Jenis yang paling banyak tersedia adalah kayu manis cassia, yang biasanya lebih banyak diproses dan mengandung lebih sedikit antioksidan.

Di sisi lain, kayu manis ceylon dianggap sebagai kayu manis "sejati" karena mengandung lebih banyak antioksidan, tetapi sulit ditemukan di sebagian besar toko.

Apakah kayu manis menyebabkan atau menyembuhkan asam lambung?

Sampai saat ini, tidak ada penelitian yang menunjukkan bahwa kayu manis menyebabkan atau memperburuk asam lambung.

Tapi, secara anekdot, telah dilaporkan bahwa kayu manis bisa memperburuk asam lambung pada beberapa orang, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Konon, rempah-rempah ini jarang dimakan secara terpisah, karena biasanya digunakan dalam jumlah kecil, dan sering disajikan dengan makanan lainnya seperti kopi atau cokelat.

Nah, kopi atau cokelat diketahui bisa memicu asam lambung, sehingga keberadaan kayu manis sulit untuk dikaitkan secara langsung dengan gejala yang memburuk.

Di sisi lain, juga tidak ada bukti langsung yang menunjukkan bahwa kayu manis menyembuhkan asam lambung.

Oleh karena itu, yang terbaik adalah bekerja dengan penyedia layanan kesehatan untuk menemukan perawatan yang lebih efektif.

Baca juga: Kayu Manis: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Mengolahnya