Apakah Kayu Manis Dapat Menyebabkan Asam Lambung?

KOMPAS.com - Jika kita pernah merasakan sensasi terbakar di dada selama atau setelah makan, kemungkinan besar kita pernah mengalami heartburn.

Kondisi yang tidak nyaman dan membuat frustrasi ini disebabkan oleh asam lambung yang bergerak naik ke kerongkongan.

Diet, stres, berat badan, merokok, kehamilan, dan faktor gaya hidup lainnya dapat memicu kondisi ini.

Secara khusus, makanan dan rempah-rempah yang kita konsumsi juga dapat menyebabkan asam lambung atau memperburuk gejalanya.

Sebagai salah satu rempah-rempah paling populer di dunia, kayu manis masih banyak diperdebatkan apakah itu bisa menjadi obat atau justru penyebab asam lambung.

Baca juga: Nutrisi Kayu Manis, Manfaat, Efek Samping, dan Cara Mengonsumsinya

Dan bagi yang bertanya-tanya tentang hal tersebut, simak penjelasannya lebih lanjut sebagaimana dilansir dari laman Healthline berikut ini.

Mengenal kayu manis

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang sering digunakan dalam banyak hidangan di seluruh dunia.

Kayu manis biasanya digunakan dalam menu sarapan, hidangan penutup, dan minuman hangat.

Selain itu, kayu manis juga bermanfaat bagi kesehatan berkat senyawa tanaman polifenolnya yakni asam sinamat, sinamaldehida, dan berbagai flavonoidnya tinggi, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.

Jenis yang paling banyak tersedia adalah kayu manis cassia, yang biasanya lebih banyak diproses dan mengandung lebih sedikit antioksidan.