12 Makanan Pemicu Tekanan Darah Tinggi

KOMPAS.com - Diet atau pola makan bisa berdampak besar pada tekanan darah.

Makanan manis dan asin, serta makanan tinggi lemak jenuh terbukti dapat meningkatkan tekanan darah atau hipertensi.

American Heart Association (AHA) merekomendasikan penderita hipertensi untuk makan banyak buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian.

Selain itu, AHA juga menganjurkan penderita hipertensi agar menghindari daging merah, garam, serta makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan.

Bagi yang sudah mengidap hipertensi, cobalah mengurangi atau menghindari 12 makanan penyebab tekanan darah tinggi ini, seperti dilansir laman WebMD:

1. Makanan di restoran

Nasi goreng di restoran favorit kita kemungkinan besar sarat akan sodium atau garam.

Carilah pilihan menu rendah sodium, atau meminta koki tidak menggunakan garam pada makanan kita.

Orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram per hari. Jumlah itu kira-kira setara satu sendok teh.

Baca juga: 8 Obat Herbal untuk Menurunkan Tekanan Darah, Mudah Didapat

2. Makanan beku

Makanan beku atau frozen food dapat disajikan secara mudah dan praktis, namun mengandung banyak natrium.

Jika kita ingin makanan yang praktis, carilah opsi makanan beku dengan kandungan sodium 600 miligram atau kurang dari itu.

3. Camilan asin

Sebagian besar biskuit, keripik kentang, dan popcorn mengandung sodium tinggi.

Sebagai contoh, satu porsi keripik kentang polos memiliki sekitar 50-200 miligram garam.

Jika mengidam camilan, pilihlah kacang-kacangan, biji-bijian atau keripik rendah atau tanpa sodium.

Kita juga bisa membeli wortel atau seledri segar untuk mendapatkan sensasi renyah yang memuaskan.

4. Makanan dan minuman yang difermentasi dengan cuka dan garam

Kimchi, sauerkraut, dan makanan atau minuman lain yang difermentasi dengan cuka dan garam (pickle food) seringkali mengandung banyak natrium.

Satu porsi jus acar (90 mililiter) mengandung sekitar 900 miligram natrium, tergantung dari mereknya.

Cobalah membatasi jumlah makanan fermentasi yang dikonsumsi dan meracik bumbu dengan bahan-bahan seperti cuka, jus nanas, lemon, limau, dan jeruk.

Bahan-bahan tersebut dapat menambahkan rasa asam, namun tanpa kadar natrium yang berlebihan.

Baca juga: Panduan Diet DASH untuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi

5. Roti

Setangkap roti mengandung antara 80-230 miligram natrium.

Untuk mengurangi asupan natrium, pilih roti gandum atau muffin Inggris saat ingin membuat roti sandwich.

6. Sup

Satu porsi sup tomat (sekitar 240 mililiter) dapat mengandung 700-1.260 miligram natrium.

Saat membeli sup tomat, carilah yang rendah sodium. Atau, buat sup sendiri di rumah dan tambahkan rempah-rempah.

7. Saus dan jus tomat

Tiga perempat porsi dari jus tomat kalengan mengandung 660 miligram sodium. Solusinya, cari jus tomat yang rendah sodium.

8. Daging olahan

Daging olahan biasanya memiliki sekitar 750 miligram atau lebih natrium per porsi.

Daging olahan lain yang juga tinggi natrium termasuk hot dog, daging kornet, bacon, dan sosis.

Sebagai alternatif, pilihlah ikan, ayam, dan potongan daging tanpa lemak.

Baca juga: 12 Makanan Penurun Tekanan Darah Tinggi

9. Pizza

Sepotong pizza keju beku mengandung natrium antara 370-730 miligram. Sedangkan, kandungan natrium dalam pizza yang banyak dijual di restoran cepat saji bisa mencapai 510-760 miligram.

Untuk mengurangi natrium, belilah pizza yang berukuran lebih kecil dan buang kulitnya yang sudah diisi.

10. Bir, wine, dan alkohol

Peluang terkena tekanan darah tinggi meningkat ketika kita minum terlalu banyak alkohol.

Pria harus membatasi alkohol tidak lebih dari dua porsi sehari, sedangkan wanita satu porsi.

11. Keju

Keju olahan dan keju cottage memiliki lebih banyak sodium. Contohnya, setengah porsi keju cotttege bisa mengandung garam hingga 455 miligram.

Banyak alternatif keju yang rendah sodium seperti keju Swiss (75 miligram natrium per porsi), atau keju kambing, ricotta, dan mozzarella.

12. Bahan-bahan makanan

Saus sambal, kecap, dan saus salad semuanya tinggi sodium.

Belilah bahan-bahan makanan rendah sodium, atau mencoba jus lemon dan cuka untuk menambah rasa makanan.

Baca juga: 8 Jus Buah yang Ampuh Atasi Tekanan Darah Tinggi