Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 18/11/2022, 12:00 WIB
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Sejak dulu kurma sudah menjadi suguhan yang lezat dan menyehatkan karena mengandung serat yang tinggi, serta sejumlah vitamin, mineral, dan sedikit protein.

Tetapi bagi sebagian orang, kurma ternyata dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti timbulnya gas, hingga perut kembung atau sakit karena kandungan seratnya yang tinggi.

Manfaat serat untuk tubuh

Menurut Cleveland Clinic, diet tinggi serat dikaitkan dengan sejumlah manfaat seperti menurunkan kolesterol, mengatur gula darah, mengendalikan berat badan, menghilangkan sembelit, dan mungkin mengurangi risiko kanker gastrointestinal.

Serat berasal dari sayuran, biji-bijian, maupun tanaman, yang tidak dapat dicerna atau dipecah oleh tubuh.

Seorang ahli gastroenterologi di Mount Pleasant, South Carolina, Dr Will Bulsiewicz, MD, mengungkapkan bahwa serat juga baik untuk kesehatan usus.

"Karena tinggi serat, kurma memberi makan mikrobioma," katanya.

Ada pun Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan kita untuk mengonsumsi 14 gram serat per 1.000 kalori, yang menghasilkan sekitar 25 hingga 38 gram, tergantung pada kebutuhan energi pribadi kita.

Untuk tujuan ini, kurma dapat memberikan kontribusi yang berarti.

Baca juga: 4 Manfaat Kurma untuk Sakit Lambung dan Waktu Terbaik Konsumsinya

Menurut Departemen Pertanian AS, satu kurma medjool (24 gram) menyediakan 1,6 gram serat atau sekitar 6 persen dari asupan harian yang direkomendasikan.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.