Alasan Tubuh Selalu Mengidam Makanan Manis

Menurut dia, Gut Flora-Centric Theory of Hunger adalah teori yang menyebutkan rasa lapar individu dikendalikan oleh jumlah makanan yang diberikan pada bakteri usus.

"Jika bakteri usus mendapatkan bahan bakar yang tepat, itu mengirimkan pesan ke otak bahwa bakteri usus merasa bahagia dan kita tidak perlu mencari makanan tambahan," tutur dia.

Baca juga: 4 Tips Atasi Keinginan Ngemil Makanan Manis Saat Imlek

Tetapi, jika bakteri usus tidak mendapatkan nutrisi sebagaimana mestinya, otak akan mengirimkan sinyal di mana tubuh membutuhkan asupan energi. Solusi termudah biasanya berupa gula.

Disarankan Gundry untuk mengonsumsi serat prebiotik, jenis serat yang tidak dapat dicerna tubuh yang bermanfaat bagi bakteri usus dan menghentikan keinginan mengidam.

Serat prebiotik dapat ditemukan pada makanan seperti kacang-kacangan, pisang, gandum, dan apel.

4. Terlalu sering mengonsumsi pemanis buatan

"Pemanis buatan mengganggu sistem tubuh saat mendeteksi gula. Itu karena kita tidak memiliki reseptor gula di lidah, kita memiliki reseptor manis," ujar Gundry.

"Reseptor manis merasakan sesuatu yang manis yaitu gula, dan memberi tahu otak dan pankreas bahwa gula masuk ke dalam tubuh. Pankreas kemudian akan memproduksi insulin."

Baca juga: Joe Biden Ternyata Penggila Es Krim dan Makanan Manis

Sayangnya, mekanisme ini tidak berlaku jika kita mengonsumsi pemanis buatan.

"Otak tidak pernah mendapatkan gula, dan otak memberi tahu tubuh untuk mencari gula lebih banyak," kata Gundry.

"Hal ini dapat menyebabkan seseorang makan atau minum lebih banyak pemanis buatan, seperti kecanduan soda diet."

Makanan sehat untuk memenuhi keinginan mengidam makanan manis

Apabila tubuh mendambakan gula, pilihlah makanan berupa karbohidrat kompleks, prebiotik, serta makanan lain yang sebenarnya diperlukan tubuh seperti:

• Buah-buahan
• Kacang
• Biji-bijian utuh
• Lemak sehat (buah alpukat)
• Kentang ungu
• Cokelat hitam
• Bayam
• Biji chia
• Sayuran berdaun hijau gelap seperti kangkung dan bayam
• Ikan berlemak seperti salmon