Gabungan Minyak Zaitun dan Jus Lemon Bermanfaat bagi Kesehatan, Benarkah?

Polifenol sendiri merupakan senyawa bioaktif alami yang sifat antioksidannya dapat meningkatkan kesehatan.

Ini adalah kabar baik bagi mereka yang mengalami pengeroposan tulang terkait usia.

Sebab, menurut penelitian terbaru, polifenol dalam minyak zaitun membantu mendukung kesehatan tulang dengan membantu menjaga stres oksidatif tetap terkendali.

Terlebih lagi, penelitian pada hewan mengungkapkan bahwa asupan polifenol tertentu telah menghasilkan efek positif pada massa tulang, sehingga mampu menghasilkan kekuatan yang lebih besar.

Dengan kata lain, polifenol dalam minyak zaitun berkualitas tinggi membantu meningkatkan kesehatan tulang sebagai bagian dari diet sehat yang lengkap.

• Meningkatkan kesehatan jantung

Tahukah bahwa penyakit kardiovaskular adalah penyebab nomor satu kematian dini di seluruh dunia?

Faktanya, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa penyakit mematikan ini merenggut sekitar 17,9 juta nyawa setiap tahun.

Menariknya, populasi yang tinggal di daerah Mediterania memiliki tingkat kematian yang rendah akibat penyakit jantung.

Meskipun hal ini kemungkinan disebabkan oleh kombinasi beberapa faktor, konsumsi EVOO yang tinggi diduga berperan penting dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Dalam sebuah studi tahun 2014, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun paling banyak, hampir 10 persen lebih kecil kemungkinannya memiliki masalah jantung dibandingkan mereka yang mengonsumsi minyak zaitun paling sedikit.