Kenali Manfaat Madu Mentah dan Risikonya bagi Kesehatan

KOMPAS.com - Selama berabad-abad madu telah digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional di banyak negara.

Cairan berwarna coklat keemasan ini diyakini memiliki khasiat untuk penyembuhan penyakit baik ringan sampai berat.

Khususnya pada madu mentah, jenis madu yang satu ini kerap dielu-elukan memiliki khasiat lebih manjur ketimbang madu yang sudah diproses.

Lantas, apa itu madu mentah? Apakah kandungan nutrisinya berbeda seperti madu yang sudah diproses?

Baca juga: Madu Bisa Turunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol Jahat, Ini Studinya 

Ciri khas madu mentah

FREEPIK/RACOOL_STUDIO Ilustrasi madu.

Madu adalah cairan pekat dengan rasa manis yang diproduksi oleh lebah madu.

Para koloni lebah biasanya menyimpan madu dalam sarangnya yang berbentuk heksagonal.

Nah, madu mentah ini diambil atau dipanen langsung dari sarang lebah tanpa melalui proses pemansan, kemudian dikemas dan dijual di pasaran.

Madu mentah diyakini lebih berkhasiat karena mengandung bee pollen, beeswax serta beberapa bagian dari lebah mati.

Produsen madu mentah biasanya akan menjual hasil panen madu yang cuma melalui satu proses saja, yaitu penyaringan.