Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ibu Hamil Wajib Waspadai Junk Food, Picu Alergi pada Janin

Kompas.com - 09/12/2022, 08:00 WIB
Gading Perkasa,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Karena mikrobioma usus sangat terkait dengan sistem kekebalan tubuh, para peneliti berasumsi nanopartikel tersebut bisa berkontribusi dalam perkembangan alergi.

Alergi pada anak lebih umum terjadi dibandingkan pada orang dewasa, sehingga peneliti beranggapan temuan ini memperkuat teori mereka.

Penjelasan peneliti

Dr Karine Adel-Patient, ahli kesehatan manusia di Universite Paris-Saclay mengomentari temuan studi itu.

"Dampak paparan partikel terhadap perkembangan alergi makanan belum dinilai sampai saat ini," ujarnya.

"Temuan kami menyoroti kebutuhan mendesak bagi para peneliti untuk menilai risiko terkait paparan nanopartikel anorganik bawaan makanan dan dampaknya terhadap kesehatan anak-anak."

Baca juga: Sering Makan Junk Food, Waspadai 13 Penyakit Berikut

"Partikel itu dapat melewati penghalang plasenta dan mencapai janin yang sedang berkembang," tambah dia.

Kacang tanah dan kacang pohon merupakan penyebab utama alergi pada anak-anak, sedangkan pada populasi umum, makanan seperti kerang, susu, dan kacang tanah menjadi penyebab utama alergi.

Lebih dari 900 produk makanan mengandung setidaknya satu zat aditif yang didefinisikan sebagai nanopartikel.

Beberapa makanan dengan kandungan nanopartikel di antaranya susu formula bayi (26 persen), kembang gula (16 persen), sereal (15 persen), sereal batangan (13 persen), serta kue kering beku dan makanan penutup (11 persen).


Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com