Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/12/2022, 21:00 WIB

KOMPAS.com - Bawang putih dikenal karena aromanya yang khas.

Tak hanya digunakan sebagai bahan masakan, bawang putih diketahui mengandung allicin yakni senyawa kimia yang terbukti mampu membunuh bakteri dan jamur serta meredakan gangguan pencernaan tertentu.

Bumbu dapur ini juga diyakini bermanfaat menurunkan kadar kolesterol.

Namun apakah hal ini bisa dibuktikan secara medis?

Baca juga: Madu Bisa Turunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol Jahat, Ini Studinya

Benarkah bawang putih menurunkan kolesterol?

Beberapa studi menunjukkan, tidak ada pengaruh antara konsumsi bawang putih dengan penurunan kolesterol.

Sebagian studi lain menemukan asupan bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol.

Namun, ada perbedaan pendapat mengenai jenis bawang putih apa yang paling efektif.

Umbi bawang putih mentah mengandung substansi alliin. Alliin berubah menjadi senyawa berbasis belerang yang disebut allicin saat terkena udara.

Allicin memberi bau khas pada bawang putih.

jadwal jam makan yang bisa menurunkan gula darah, tekanan darah, dan kolesterol jadwal jam makan yang bisa menurunkan gula darah, tekanan darah, dan kolesterol

Baca juga: Bawang Putih hingga Bayam, Makanan Super untuk Cegah Kanker Paru

Studi mengaitkan allicin dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.